Ingredientes:
Camada de biscoito:
200g de biscoito maizena
2 colheres rasas de margarina ou manteiga
Creme Branco:
3 colheres de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 latas de leite integral (700 ml)
1 colher das de café de baunilha
Camada de gelatina:
1 caixa de morangos cortados ao meio
1 caixinha de gelatina de morango
400 ml de água
Comece com a camada de biscoito, triturando os biscoitos. Coloque os biscoitos triturados numa travessa e acrescente a margarina. Misture bem até ficar uma massa aderida que se quebre. Forre com esta massa o fundo de uma assadeira redonda de fundo removível, mas somente o fundo e não nas laterais. Leve ao forno baixo por 15 minutos e reserve.
Para o creme branco coloque todos ingredientes exceto o creme de leite numa panela antiaderente e misture. Ligue o fogo bem baixinho e não pare de mexer até que fique uma mistura bem cremosa e homogênea. Apague o fogo e continue misturando por 5 minutos. Após isso acrescente o creme de leite a este creme já morno e misture até encorpar.
Coloque o creme branco na forma forrada com biscoito e leve a geladeira por 20 minutos.
Passados 20 minutos acrescente os morangos em cima do creme branco.
Faça a gelatina com apenas 400 ml de água, espere ficar morna e coloque em cima dos morangos.
Leve a geladeira por 30 minutos desenforme e sirva.
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| Torta vista de cima |
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| Meu sobrinho não resistiu e meteu a mãozinha,,,rs |
Fiz esta torta no dia dos pais de 2015. Ficou show!!!! Ela é uma sobremesa leve e não muito doce.
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